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「半バラらーめん」@まんぼう亭の写真2007/8/17 夜 (閉店)
6年3が月ぶり2回目
無坊で食べ終わり、こちらに移動
19時10分過ぎに店内へ。先客5名。
奥のカウンター席に座り以前に食べた
半バラらーめんを注文。
スープは昔ながらの醤油ラーメン

出汁の旨み自体はほんの微量。
昆布、鰹が繊細
塩気強く飲み進むほどに胃がモタレた。
微量に感じた魚介出汁も完全に消失。

中細の縮れは柔らかめ。
角煮は味付けが良く柔らか美味
前回と比べて今回のスープは残念でした(泣)

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜。

おや?これは残念な結果です。。。
店名は昔から知っておりますが、皆さんの評価も結構割れているようですねぇ。

会長が麺を完食できないなんて、相当だったのでしょう(苦笑)。
写真の角煮がインパクト大です。
「半バラ」って、これで半分ってことなんでしょうか(爆)???

おうじろう | 2007年8月20日 14:46