1日1麺
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コメント
こNNNばんわ〜
あーーー とうとう営業再開でしたか〜 先日シャドーした時は応援で休業でした。。。
しかし凄いトッピングですね〜（笑）８８０円ですかあ〜
これは、何度も通わないと 自分にぴったりの 味は見つけられないかもしれませんよ。
１投
うこんさま | 2007年8月21日 20:22どうもです、１麺師匠！！
なんですか、このトッピングは！ ひ〜ふ〜み〜、、、６種類ですよ！
しかも胡椒、ラー油ですか、、、
なんともバトルロワイヤルではないですかあ、、
うーん一度は経験してみたいですが、CPが、、、
原チャリ | 2007年8月21日 20:33お疲れ様です!!
噂の２坪ショップですね??
油マスターズ（仮入部）としては油キャリアをマシマシにするためにも避けて通れない
お店なのは承知しておりますｗ
京成大久保が復活のあかつきには纏めて逝っちゃいましょう計画立ててます（笑）
泉 | 2007年8月21日 21:51どもです、最近汁なしに目覚めつつあるエイチジーです。
こちらのお店、近いだけに気になります〜〜。
＞二郎系の油（汁なし）を知っちゃっている人には物足りなさを感じてしまうだろう。
そうですか〜、まだまだ「知ってる」には程遠いですが来訪の際にはカエシと油はマシマシした方が良さそうですね。
そうそうラーメン二郎 環七一之江店さんへのレビューで書き忘れましたが1日1麺さんのおっしゃっていた卵の白身とカネシの相性はばっちりと自分も感じました(^0^)。
エイチジー | 2007年8月21日 23:07こんばんは〜。
うわ〜、これは読んでいて引き込まれるレビューだな〜と
思いました。油ＳＯＢＡってローマ字を使うネーミングは
面白いですね。私は西側に住んでいる関係で、油そばを
食べるのにはあまり苦労しないのですが、最近半年で３０軒ほど
食べて、以後停滞気味です。どこかまた開拓してきます！
それからコメント有り難うございました。
私は唐辛子という弱点があるようでして、蒙古タンメンが
余裕ならば、とらのこのカレーは楽勝だと思いますよ。
麺は十分美味しいですし、ややブレがあるようですが、
スープが安定していれば、間違いなく８０点越えが
確実となるカレーつけ麺だと思いました。
Killa Queens | 2007年8月21日 23:16こんばんは〜
ここはラーメン二郎 京成大久保店の後寄ろうと思っていたところです。
極狭で寸胴も置けない店っていうのが気になっています。
油そば初心者なものでレビュー参考になります！
二郎の汁なしの前に訪問したいと思います！
一味吾喰へコメントありがとうございました。
野菜はシャキシャキでしたが、やけにさっぱりした味噌でした。
でも、美味しかったですよ！
わた | 2007年8月21日 23:31早く油そばデビューしなくちゃ！
先日は夢に出てきたんです、油そば。
かつお節のビジュアルは旨そうなんですけどネ〜 魚粉の方がいいんですネ。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年8月22日 06:49こんばんは〜あらっこの習志野にも油そばを提供しているところがあったんですね〜
習志野と聞いて、私の頭に思い浮かぶのは昔は高校野球が強かった習志野高校、それと必勝軒ですね〜どうしてもそう言ったイメージが強いです(笑) しかし、、今回そのイメージを壊してくれたのがこの油ですね〜ぜひ食べてみたいですよ。おっデフォの温玉はいいですね〜、さらにトッピングとしてかつおぶしがまた素晴らしいですね〜私もかつおちゃんはトッピングします。
イチポッチン。
>浅草開化楼の極太麺
浅草開化楼、、もうこれを聞いてしまった以上は私にとって後に引けないですね〜
絶対訪問決定(笑) BMしました。
めん徳へコメントありがとうございます。
>画像的にはカレーとは思えませんね
具材ばかりが目立ってしまって肝心のカレーがぁ？？？
えぇ〜そうなんですよ〜左斜め下にある肉味噌を混ぜるのですが、、私も最初は本当にカレー?と思いましたね〜。で見た目はラーメン王子さんが仰るようにもんじゃですね(爆) 今では私、、このカレーの写真見るたびに、もんじゃにしか見えませんね(笑)
>でも此方の店主なら奇抜でなくてよいから普通の「カレーラーメン」を
作ってくれたら、きっと旨いと思いますよ
具材なしでもいいくらい、、、ドロッとしたやつがいいんだけど
もう仰る通りで、変に工夫しているというか・・あのダブルのスープでカレーをやれば
ここは９０点以上の点が出ると思いますよ〜本当にそうですね〜あのウマイでカレー
を作ってくれるのなら具材入りませんね(笑)
>酢橘は？？？引っ込みがつかなくなっちゃったようでお気の毒でした
アハハハ・・・いや〜たしかに引っ込みが付かなくなっちゃいまして・・・
で結局すだちをこのカレーにしぼったものの、全然合わず(泣) ただカレーを食べれたので
そこは大満足しています。
右京 | 2007年8月22日 20:48
無料：にんにく・ごま・マヨネーズ
50円：フライドオニオン・かつおぶし
100円：温泉たまご
※この他7種類50円〜200円のトッピングがありました
狭い店とは聞いていたがここまで狭いとは、、、
「間口が5ｍ×奥行き1.5ｍ」自転車置き場にもってこいのスペース程が店なのである（正確な数字ではないが思い出してみると、そんなイメージ）
17：20 シャッター待ちなし、夜の部一番
愛想の良いスタッフが「もう少しで準備できますので、ご注文だけどうぞ」ということでグラム数のみ伝える、というのは今日は火曜日“油ＳＯＢＡ”のみとなっているのだ
昼の肉うどん大盛りがまだ残っていたので（40’s半ばは消化にも時間がかかるようだ）空腹ではなかった
ドンピシャにオープン、カウンター左サイドに陣取るが厨房は見えない
数分で登場した油ＳＯＢＡの絵面はかつおぶしで覆われている、具材は上記トッピング以外、薬味ネギとほぐしチャーシュー、茹でもやしが確認できた
温玉を崩さないようにマゼマゼ開始、浅草開化楼の極太麺はややボキボキ加減で色艶もよくカエシの醤油ダレと油を纏い旨そうな湯気が漂う♪♪
をっと！焦りそうになった、も少し待て！
ズバッといく、カエシがやや弱いか？油加減もやや控えめな感じがする
丁寧につくられた「万人受けする油ＳＯＢＡ」を目指しているのか？
う〜んこれには少々不満を感じる、、、
そういえば100円トッピングに「スパイシーカレーフレーバー」というのがある
これだったか？？？にしてもカエシと油はマシマシ必至だろう
醤油カエシのタレは甘辛で塩分は控えめ50cc程度は投入されている模様、とても食べやすかったし麺同士がくっつくようなことはない
ならば！とうわけでテーブル上の調味料、まずにんにくは丸のまま生で配置されている、クラッシャーも用意されているので、ガシュっと一握り、更にラー油、胡椒、しばらくおいてお酢、更にお酢・・・ひとまず納得の行く味にまで押し上げることは可能だった
※ 二郎系の油（汁なし）を知っちゃっている人には物足りなさを感じてしまうだろう
トッピングのフライドオニオンは終始確認出来ず終い、かつおぶしはダマになるだけ（これなら魚粉の方がベター）
スタッフの対応や店作りの随所に渡る工夫などにまだまだ向上する期待が持てた一杯
今日の時点ではギリギリ及第点だが、次回はつけＳＯＢＡも試したいと思えた
トッピングの選択にも悩む、その辺も課題ではないだろうか？