「辛味噌ラーメン」を看板メニューにしているお店が仙台には結構多いですが、実は隠れたご当地メニューなのかな？と最近思ってます。そしてコチラ壱萬屋の看板メニューは「辛味噌ラーメン」。「激辛味噌ラーメン」なんてメニューもありますが、本日はオススメメニューの「辛味噌ラーメン」を頂いてきました。

辛味噌ラーメンは．．．　まぁ簡単に言うとピリカラ味噌ラーメンです。味噌に唐辛子が練りこまれているって感じだけなんですが、店によっては辛味噌を別にトッピングしたりしますが、コチラは辛味噌がスープに溶かされ、鷹の爪がトッピングされております。さすがにこの鷹の爪の噛んだり、砕いたりすることは出来ませんでした．．．　酷暑ですし．．．　スープは熱々。モヤシと白菜を中華鍋に炒め、スープを絡めた感じです。おかげでスープはめっちゃ熱い。舌をやけどしました．．．（本日２度目）。　麺はいいコシです。　でも舌をやけどしている自分にとっては．．．　苦行の様です。　美味しいのに．．．

随分狭い路地にある怪しげなお店なのですが、若い女性もお店に入ってきます。二郎よりも女性にオープンな感じは、仙台のお店が女性にやさしいのか．．．　それとも仙台の女性が．．．（以下略）