看板メニューである「上々ラーメン」を大盛りで頂きました。塩ラーメン以外は辛口の注文が出来るとの事ですが、一先ずノーマルで頂きました。「辛（から）」がちょっと辛め。「ど辛（どから）」がかなり辛めとの事です。

コチラのスープは豚足と鶏足で出汁を取っているのでコラーゲンがタップリ「美肌効果抜群！」との事ですが（だから女性客も多い？！）、スープはあまりこってりって感じではありません。コクがあるかと言うと、その点も微妙です。あっさり豚骨に魚介の香りがするスープは割としょっぱ目ですねぇ。スープの奥に微かに香るのは柚子でしょうか？個人的には、もう少しこってりであれば麺にもスープがよく絡んで良いかと思われます。麺も大盛りにしたのは失敗でした。なんて言うんでしょう。うまく表現出来ませんが、食べてて飽きが来る麺です。ほとんどのお客さんが辛めを注文しているのは、そのせいか？！
トッピングはメンマとチャーシューとカイワレ。このカイワレがスープのあっさり感、さっぱり感を更に強調する感じです。チャーシューはほろほろと崩れる感じで、大き目のものが2枚入っておりますが、チャーシュー自体がしょっぱいです。

月曜日は「月曜サービス」と銘打って、小ライスか麺大盛りが無料との事です。　月曜日に再び来るかはわかりませんが．．．