ラーメン二郎 神田神保町店が長期の夏期休暇なので、コチラらーめん ぽっぽっ屋 水道橋店に伺ってラーメンを頂いてきました。大盛りにしようか悩みましたが、一先ず初訪なので様子を見て、野菜多めとニンニクだけ追加お願いしました。それにしてもお店が綺麗なのは気持ちがいいです。エアコンも良く効いていて、快適に食事が出来ます。

さてラーメンですが、スープは醤油が尖ってます。脂もあまり多くないんでしょう。脂多めにすると丁度良いかも知れません。そして麺は．．．　スゴイ！以前らーめん大 蒲田店で食べた様なメデューサの頭の様な麺です。なかなかいい歯応え。麺固とかお願いしたら噛めないかもしれません．．．　そしてトッピング。野菜多めをお願いしましたが、量的には二郎の野菜マシより少ない程度か．．．　野菜の90％はもやしでキャベツはごくわずか。良くスープに浸して食べることで美味しく頂けました。チャーシュー（ブタではない）は薄いものが2枚。まぁこんなものでしょう。デフォルトでも玉ネギは入っているようですが、辛い玉ネギじゃなかったので、味の邪魔にはなりません。逆にいい甘みの演出になっていたと思われます。1つだけのキクラゲのトッピングがなんか嬉しくなっちゃいます。もう1つあるともっと嬉しいんですが．．．

二郎インスパイアとしては、「かなり尖った若造」って表現が個人的にはいいのかな？って感じです。これはこれでありですが、680円出すなら、ラーメン二郎 神田神保町店に行ってしまうだろうなぁ．．．