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8月24日お昼に訪問。出張の途中に久しぶりに立ち寄りました。ここの醤油ラーメンは透明感のあるあっさりスープで、細麺は気持ちいいくらいノド越しがよいのだけれど、これにしっかり炒めたネギがのると、ネギの香ばしさが加わり、スープのコクが増して別の個性をもったメニューに変わる。ほんとうにおいしい。そのネギも手作業で一本一本余分な節をとって、舌触りが滑らかになるように一手間かけてある。手間暇を考えると、この値段は安いのかもしれない。マスターとも久しぶりにお話させていただいた。「最近、いらっしゃいませんでしたね。僕のなかでは『冬の人』のイメージがありますよ」・・・そんなに来てませんでしたか。すみません。携帯が故障して、写真取れませんでした。残念！
おきた
ぴろリポ
ラーするガッチャマン(通院中)
動けるブタ
hokyo
poison face
8月24日お昼に訪問。
出張の途中に久しぶりに立ち寄りました。
ここの醤油ラーメンは透明感のあるあっさりスープで、細麺は気持ちいいくらいノド越しがよいのだけれど、これにしっかり炒めたネギがのると、ネギの香ばしさが加わり、スープのコクが増して別の個性をもったメニューに変わる。
ほんとうにおいしい。
そのネギも手作業で一本一本余分な節をとって、舌触りが滑らかになるように一手間かけてある。手間暇を考えると、この値段は安いのかもしれない。
マスターとも久しぶりにお話させていただいた。
「最近、いらっしゃいませんでしたね。僕のなかでは『冬の人』のイメージがありますよ」
・・・そんなに来てませんでしたか。すみません。
携帯が故障して、写真取れませんでした。残念！