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20時過ぎに入店するとカウンターとしては広めの店内は、つけそばを啜っているカップル、ビール&焼酎を飲んでいる3〜4人のグループ、一人の客が数名と、ほぼ満席状態でした。大勝軒→七福神の流れを汲むこの店の定番であるつけそば(並)を注文しました。つけ汁は適度な甘味・酸味そして魚介風味があり、かなり良い感じで完成度が高いと思います。具はチャーシュー・メンマそしてウズラの卵が入っています。麺は大勝軒→七福神よりもかなり太く茶色がかっており喉越しが良いです。つけ汁と麺のからみが良く一気に食べることができました。今回は300g(並)をいただきましたが、450g(中盛)でも良かったと思いました。最後にスープ割りを頼むとネギを増量してスープで割ってくれました。これも美味しかったです。
20時過ぎに入店するとカウンターとしては広めの店内は、つけそばを啜っているカップル、ビール&焼酎を飲んでいる3〜4人のグループ、一人の客が数名と、ほぼ満席状態でした。
大勝軒→七福神の流れを汲むこの店の定番であるつけそば(並)を注文しました。つけ汁は適度な甘味・酸味そして魚介風味があり、かなり良い感じで完成度が高いと思います。具はチャーシュー・メンマそしてウズラの卵が入っています。麺は大勝軒→七福神よりもかなり太く茶色がかっており喉越しが良いです。つけ汁と麺のからみが良く一気に食べることができました。今回は300g(並)をいただきましたが、450g(中盛)でも良かったと思いました。最後にスープ割りを頼むとネギを増量してスープで割ってくれました。これも美味しかったです。