いやぁ、久しぶりに京都に行っちゃいました(^^)
何年振りだろう。。。
あっちこっちの有名な国宝のお寺を回り、回り疲れて京都駅に戻り地図を頼りに歩いて到着しました。
既に５人程の行列が出来てます。
京都の夏は東京より暑く、半端じゃなく蒸してます。
それだけで体力消耗していきます。
待つ事５分で店内に入る事が出来ました。

い、以外と狭いのですね。。。でも２階もあるんだ。。。
ここはシンプルに看板メニューである「中華そば」を注文。
厨房内活気が漲ってますね。
“ぼやーん”と昔ラ博で食べた味を思い出そうとしましたが無理でした。
約５分程で目の前に運ばれて来ました。

　　　「戴きまーす！」
見た目は真っ黒なスープですね。。。
濃そうに見えますが私が思った程ではなく醤油のコクとスープの豚骨系が良く合ってますね。
スープをすすると九条葱も一緒に口にこんにちはしてこれがまた表現のしようが無いほどに香ばしい。
ゴクゴクといっちゃいました。

麺はストレートの中太麺で良くスープが絡みます。
麺の量は普通で１４０ｇ位なのかな？大盛りで食べたかった。。。
チャーシューは大きく薄く丁度良い食感のジューシーなチャーシューです。

麺の量が１／４になったとこでテーブルに置いてあった豆板醤を入れてみたのですが意外と辛いです。少ししか入れなかったのに・・・何か見ると自家製みたいでした。。。
皆さんもご注意を。

暑い京都で暑い新福菜館さんの中華そばを食べ汗ダクダクで大阪に向かったのでした。。。