まいｼﾞｬﾝﾙ：食事店　＊注
月曜夜閉店間近
数人待ち

第1回目のﾃﾞｰﾀﾍﾞｰｽ採点の為、お気に入りの店をとの事で多賀野に決定。
4〜5回目の訪問ですが暑さも有り、初めてつけ麺を選択、塩のつけそばを注文。他のお客もつけ麺が多そう。

間もなくｽｰﾌﾟ、具、麺の3つに分かれて注文のつけ麺が運ばれてきた。
ｽｰﾌﾟには多くのﾈｷﾞなど薬味の浮いた中に細かい唐辛子が入り、食欲をそそる。適当な量の中太の麺はするするとのどをくぐり、満足なおいしさ。

途中で割りｽｰﾌﾟが急須の様な入れ物で運ばれる。隣の方と共用でとの事！ん？
そのまま麺を平らげ、隣の方を十分気にしながら｢お先に｣と挨拶してｽｰﾌﾟ割りをいただく。おいしく飲み干す。

塩系のつけ麺はあまり経験が無く、今夏も｢たかはし/赤羽｣｢とみた｣｢六厘舎｣｢兎に角｣等に行きましたが、いずれも醤油・豚骨･魚介などから成るｽｰﾌﾟの為相対比較がしにくいです。
しかし800円の価格は、これらつけ麺専門店と比べやはり高いと言う印象です。

塩ﾍﾞｰｽは他と比べてｽｰﾌﾟ作りの素材が高くかかるという事でしょうか？

10月の初旬に横浜で｢ﾗｰﾒﾝ産業展2007｣が有ります。ここで業界の方に聞いてみよー！。

＊注　
まいｼﾞｬﾝﾙ
食事店：おいしい飯（ﾗｰﾒﾝ）を食べに行こう！（3回目以上の訪問）
確認店：もう一度、または他のﾒﾆｭｰも食べてみたい！（2回目の訪問）
探検店：初めての体験、ﾜｸﾜｸです！（初回の訪問）