第一京浜沿いにあるコチラ北海道らーめん 楓 雑色店。北海道らーめんのお店と言うことで「味噌らーめん（￥750）」を頂いてきました。味噌らーめんが醤油らーめんや塩らーめんと比較して￥100程度高いお店はよくありますが、こちらは￥150もプラスです。否が応でも期待は高まります。

スープは濃厚味噌。こってりとしたスープは味も濃厚。ライスと一緒に頂けそうなこの濃さはまさにサッポロラーメンと言う感じです（ライス頼んでないけど）。極寒の地のラーメンはこれくらい濃厚じゃなければいけません（これを残暑のこの時期に食べていて良いんだろうか...）。麺もさっぽろさがみ屋製麺製とのことで、強ちぢれ麺は、よくスープと絡みます。麺のコシといい、なかなかいい感じです。そして嬉しいのがチャーシューとは別にトッピングされている細切れチャーシュー。うーむっ...益々ご飯が進むぞー（ライス頼んでないけど）。　トッピングのタマネギがスープに甘みをプラスして美味しいです。

昔、札幌で頂いたさっぽろラーメン 桑名 時計台通本店の味噌らーめんを思い起こさせる味です（記憶の中なので、違うかも知れません）。ごちそうさまでした。