よいうどんやさんだと思いますが、よいラーメンやさんとは思えません。
どこのサイトでも「美味しい」と好評価だったので、期待しすぎたのがいけなかったのかも・・・と思ったのですが、他の方の参考になるかもしれないので、きちんとコメントさせていただきます。
良い点:インパクトはかなりあります。つけだれもショウガがきいていて和風うどんと思うと美味しいです。和風うどんが好きな方にはぐっとくると思います。
悪い点:圧力鍋でゆでているので麺の表面が微妙にもろもろしています。蓮根を練りこんだうどんを普通に茹でたほうがコシがあり、もちっとします。太いからコシがあると感じるだけかな?と思います。ラーメンではなく、うどんです。おかみさんは熱心でいい方ですが「私はいろんなところを食べ歩いていて味が分かるから、うちのミートが一番美味しい。食べ歩いていないお客さんにはわかんないかもね。」などと発言されたりするのはお客の食事中には失礼なのでは・・・?有機野菜を使用し、お客さんの健康を考えているはずのお店で電子レンジ多用しているのも不思議でした。(普通のお店での使用なら全く問題ないですが、自然食やマクロビオティックのお店では普通使わないので)