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「太平つけ麺」@麺屋 嘉夢蔵の写真店頭で並んでいると、「店内へどうぞ〜」と座敷で待つようにと
ありがたい配慮
続々と客が増え、15分早い開店

注文は悩んだ末に、太平つけ麺と肉味噌ジャージャー麺を注文
平麺はきしめんのようで、圧力鍋で6分25秒茹でる
なので、回転は遅い

太平つけ麺から登場。うーん麺のビジュアルは圧巻
つけ汁は「ほっと」できる、醤油
素材にこだわり、化調は一切使用してないとのこと
麺はちと柔い感じだったけど、超極太麺は食べ応え満点
具を半分ぐらい食べ、麺数本と一緒につけ汁に入れてスープ割を頼む
スープ割方法も独特

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