みのり台といえばこの店だったね
いい感じだったんだけどな
どっかで復活しないかな

2008年5月31日(土)訪問。

引き続いて、頼んでいた「太平つけ麺大盛(900+200円)」を。
13:24登場。
まず、つけダレを。
甘酸がちょっと効いていて、刻みネギもたっぷりで思わず餃子をつけたくなります。

麺は卵麺と同じ太平ですが、こちらの方が麺の旨味をダイレクトに... 続きを見る

６／２１訪問。
何回かいったことがあるが、閉店するとの情報を受けて、いける日が今回しかないのでうかがった。
１３：２０ごろお店の前に着いたが、行列ができていました。
長期戦になると覚悟しましたが、なかなか疲れるものです。
待つこと約1時間４０分後、やっと席に座ることができました。
お店の回転はいいほうではないので、仕方がないです... 続きを見る

店頭で並んでいると、「店内へどうぞ〜」と座敷で待つようにと
ありがたい配慮
続々と客が増え、15分早い開店

注文は悩んだ末に、太平つけ麺と肉味噌ジャージャー麺を注文
平麺はきしめんのようで、圧力鍋で6分25秒茹でる
なので、回転は遅い

太平つけ麺から登場。うーん麺の... 続きを見る

閉店と聞いたので必勝軒に行った帰りに訪問。
外待ち5人、中待ち3人ほどでしたが、太平つけが出てくるまで1時間40分かかりました。

平打ち麺はぶりんぶりんな食感。
太麺はきちんと茹で上がっているのに弾力があっておいしい。
色といい香りといい、どこか白玉に通じるところかあったかな。
なんかの雑誌にあっ... 続きを見る