おうじろう
だいこん
しゃとる
ともひ２
パットの星☆彡
コメント
クリアなお魚君、旨そうですネ。
私も何年か前に食べた記憶があるんですが、、、思い出せません（苦笑）。
多分、おうじろうさんが中華そば 多賀野に感じてる位の印象かなとｗｗ
若干評価が割れ気味のようですが、いつか喰いに行ってきます。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年9月11日 14:52どうもＮです。
おおーっ 王子としてはかなり良いですなあ。
へえー 味卵美味しいのかあ〜 でも玉子食べすぎはいけません。
つけめん も近々やっつけて下さい。
うこんさま | 2007年9月11日 21:21こんばんは〜。
放牧明けで絶好調です。今なら上がり３Ｆ３３秒台です。
暖々に行かれる際は、何も考えず「全部多め」と行って下さいね。
店主も喜んでくれますよ＾＾
ついに欣家行かれましたか〜!!
「ダシの風味が前面」ですね。激しく同意です。
麺は、そうですね、つけ麺とラーメンでは太さが異なるようです。
なので、つけ麺のほうが、もしかしたらお口に合うかもしれませんね。
Eスト | 2007年9月12日 02:32こんにちは、先日ラーメン二郎と三ツ矢サイダーの危険度についてコメントさせていただいたgo-carp!です。ラーメン王子さん、コメントの数がものすごいですね。食べ歩き時の参考にさせていただきたく思います。しかし小生、自他共に認める単純王ですので、ウマイと思ったラーメン屋に通い続ける習性を持っています。そんな私が最近お気に入りなのが大久保の麺屋ぶる
http://ramendb.supleks.jp/shop/4964 ここはホントにウマイです。是非お試しください。
たまには二郎や他店にも出没しますので、その際は採点させていただきます。
コメントありがとうございました。
go-carp! | 2007年9月12日 17:09こんにちは〜
おっ高得点ですね〜やはり地元民としては嬉しい限りです。
私もまたいずれここに訪問したいですね〜なにせ悔しいままですからね〜(笑)
でもつけめんの中でほらふきと言うとんでもない一品がありますね〜。まさか・・それに挑戦?(笑)
右京 | 2007年9月13日 12:33
初訪です。以前、「中華そば専門店 戎」の後、連食を断念した経緯があり、最近、逃した魚が大きかったことが判明。やっと伺えました。
先客は席の半分ほどでしたが、家族連れの方も多いようで、テーブル席は待ち状態になっていました。
カウンター席に着席。店員さん達は総じて、元気の良い挨拶をしてくれます。
フロア担当の店員さんがお冷を持ってきてくれて、オーダー確認。おかわりは卓上ポットにてセルフです。
店内は明るく、綺麗な感じです。店内の新聞を読みながら待機。
到着。おー、ふむふむ、クリアなスープですね。いただきます。
ん〜っ、美味しいー。魚系のダシがしっかり、いい風味です。そこに、独特の甘みが加わってきます。おそらく、これがこちらの売り、「目光」でしょう。好みが分かれそうな気もしますが、個人的にはクセになりそうな感じですね。一口目に感じた強い塩気も、徐々に解消され一安心。
Eストさんが仰った、「中華めん処 道頓堀」が頭をよぎった、というのが解る気がします。ダシの風味を前面に出した感じ。「中華めん処 道頓堀」ほどガツンとは来ないけれど、こちらは上手くまとめている感じがします。
麺は中太。やや縮れ。ツルツルしていて悪くありませんが、もう少し硬めの方がよかったです。隣の方のつけ麺を見ると、こちらよりも太い麺。食べてはいないけれど、あちらの方がおそらく好み。
チャーシューはホロっと崩れるもので、個人的には無くていいタイプ。メンマは歯応えがあってなかなか。茹で玉子半分は、味玉トッピングしたので、あまりいらなくなってしまいました。。。その味玉は、味付けと風味が融合した優れモノでした。後はワカメ、海苔。
完食。ごちそうさまでした。
うーん、満足。美味しいラーメンでした。
でも、課題が残されました。あの太麺、食してみたいです。