地元の中華料理屋という感じの店の佇まい。
しかし、有名店という事で昼ごろ訪問。　

　チャーハンがおいしいということで、チャーハン目的で行った感も否めない。
　店主は、サービス満点の愛想のいい商売を熟知した気の配りができるおじさんでした。サービスのコーヒーがラーメンの余韻に合わない事は思っても言わない。（笑）

　
二人のおじさんがラーメンと、チャーハンを分業で作っているのですが、提供されるタイミングがほぼ同じ。　
　いいサービスだと思って感動。　でも、ラーメンの麺がちょっと柔らかすぎるかな。　ゆですぎなのか？麺の特徴なのか。　ただ、食べ終わる最後まで麺の固さに変化を感じなかったので、デフォで茹でるとあの柔らかさになるのかも。
　ちなみにラーメンは７分で食べます。　
麺はともかく・・・・　スープはおいしいですね。　すっきり醤油ラーメン。
　１０人が食べたら嫌いな人が一人いるかな？いないかな？という、日本人万人向けの味。
　私には、何の出汁かなんて分析はできないけど、おいしい醤油ラーメンだと思う。　飽きの来ないラーメンってすごいと思う。　
　化学調味料に中枢神経刺激薬のような依存性があるからＪ系のラーメンが人気があると思いますが、ラーメン好きが６０歳になるまで食べ続けられるかな？と思います。こういうすっきりしたラーメンが年をとっても食べ続けられるラーメンなのかなと思います。現に隣で食べていた方は６０歳を余裕で超えているであろう紳士でした。　おいしいそうに召し上がっていました。　
　
　でも、何よりもチャーハンがおいしかった。　ただ、座ったカウンターの目の前にある化学調味料が炒めるときに大量に投入されていたように思うのは気のせいか？　化学調味料を否定はしないが、食事中の目の前にあるのはね。

　ただ、ただおいしかったです。