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飲んだ次の日は家系でしょう。そんなわけで近場の環２家へ。チャーシュー麺にノリともやしミックスを注文。ちなみに「もやしミックス」とは茹でたもやし、人参、キクラゲ、ピーマンがトッピングされる。最近のお気に入り。しっかりと醤油の香り立つスープは相変わらずうまい。いつもは少ししょっぱいと感じていたが、もやしミックスのおかげでそれが抑えられてさらに良い感じ。固めの麺もシコシコとした歯ごたえで、スープとのバランスもいい。シャキシャキとしたもやしミックスは良いアクセントでクセになる。ラーメン単体でも美味しいが、トッピングを変えることで色々と楽しめるのは環２家ならでは。またいかないと。
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チャーシュー麺にノリともやしミックスを注文。ちなみに「もやしミックス」とは茹でたもやし、人参、キクラゲ、ピーマンがトッピングされる。最近のお気に入り。
しっかりと醤油の香り立つスープは相変わらずうまい。いつもは少ししょっぱいと感じていたが、もやしミックスのおかげでそれが抑えられてさらに良い感じ。
固めの麺もシコシコとした歯ごたえで、スープとのバランスもいい。
シャキシャキとしたもやしミックスは良いアクセントでクセになる。
ラーメン単体でも美味しいが、トッピングを変えることで色々と楽しめるのは環２家ならでは。またいかないと。