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以前から気になっていたので、榛名湖に行く途中に寄ってみました。透き通ったスープは魚介中心の出汁の香りも良く、塩の塩梅もいいのでとても上品な味わいです。塩味定番の細ストレート麺も丁度良い茹で加減で歯応えも良いですね。綺麗に巻かれたチャーシューも箸で摘むと崩れる位に煮込まれていて、味付けも程々なので塩スープとのバランスも良いです。追加の味玉子も黄身の中心部はトロトロでとても美味しかったです。ただ、こちらやブログなどで見ると半分に割られているのですが、今回は丸々1個の状態で載っていました。個人的に半分に割った方が彩りも華やかでより一層美味しそうに見えるので、盛り付けを変更したのなら戻して貰いたいと思います。最近、中高年の方に薦められるラーメン店を探していたのですが、こちらなら安心して薦められると思いました。
ぷりけつ
パットの星☆彡
ゆう。
ぼうし
モンゴルマン
のぼった
以前から気になっていたので、榛名湖に行く途中に寄ってみました。
透き通ったスープは魚介中心の出汁の香りも良く、塩の塩梅もいいのでとても上品な味わいです。塩味定番の細ストレート麺も丁度良い茹で加減で歯応えも良いですね。綺麗に巻かれたチャーシューも箸で摘むと崩れる位に煮込まれていて、味付けも程々なので塩スープとのバランスも良いです。追加の味玉子も黄身の中心部はトロトロでとても美味しかったです。ただ、こちらやブログなどで見ると半分に割られているのですが、今回は丸々1個の状態で載っていました。個人的に半分に割った方が彩りも華やかでより一層美味しそうに見えるので、盛り付けを変更したのなら戻して貰いたいと思います。
最近、中高年の方に薦められるラーメン店を探していたのですが、こちらなら安心して薦められると思いました。