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土曜日にちょっと早起きして訪問。10時半に到着で前1。並んだとたんにゾロゾロとひとが…。結局、開店時には38名の行列。タイミングよかったなぁ。さて、相変わらずの香り良いつけ汁。ちょっとしょっぱいが、すごく気にする程でもない。ただ以前はもう少しゆず胡椒の風味が感じられたようなきがする。多加水の中太麺はツルツルシコシコで美味い。固めは出来なくても十分だった。細切りにされたチャーシューはスープをすって柔らかく美味しい。メンマは少しゴリゴリとした感じがあったなぁ。以前より全体的に味が強めになった感じ。流行りにのったのかな？特徴はへったが、高いレベルでの推移であることは間違いない。
VUM
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
10時半に到着で前1。並んだとたんにゾロゾロとひとが…。結局、開店時には38名の行列。タイミングよかったなぁ。
さて、相変わらずの香り良いつけ汁。ちょっとしょっぱいが、すごく気にする程でもない。ただ以前はもう少しゆず胡椒の風味が感じられたようなきがする。
多加水の中太麺はツルツルシコシコで美味い。固めは出来なくても十分だった。
細切りにされたチャーシューはスープをすって柔らかく美味しい。メンマは少しゴリゴリとした感じがあったなぁ。
以前より全体的に味が強めになった感じ。流行りにのったのかな？
特徴はへったが、高いレベルでの推移であることは間違いない。