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「魂のラーメン(麺の太さ:普通)」@尾道ラーメン 麺一筋 水道橋西口店の写真昼の12時頃に行くと、力道山の息子「百田光雄」さんに似ている?
店主さんがいます。いつも丁寧に接客をしてくれるので、女性でも
安心して食べれるかと思います。

麺の太さが選べます。「普通と太麺がありますが・・・?」と
聞いてくれるんですが、普通でも十分太いです(笑)。
(太めだとスープの味とコクが若干薄まります。
 ちょっとスープに負けるかな・・・。)
流石に製麺屋さんだけあって、ノドゴシもよく、簡単にはノビません。

この頃気になっているのは、店主さんがいない時間帯です。
ビートルズがかかっている有線が、競馬中継になっており、
熱心におしゃべりしてますね。
(あと店内に飾っている、有名人の写真はいらないと思います。
 ラーメンがうまいんだから、ラーメンで勝負して欲しいですね。)

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