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88点
ヨシベーラーメン塩（細麺）[ラーメン/塩豚骨]
ラーメン ヨシベー 八千代店（千葉県八千代市）とりぷるくらうん

食券を渡すと、麺の太さを聞いてきます。
ヨシベーラーメンは基本がトンコツなので「細麺」との相性がバッチリです♪
（以前「太麺」も食べましたが、スープの味が大雑把になってしまいますね。）
長ネギの輪切りがちょっとな〜と思っていたら、量が減りましたね。
そのかわり万能ネギの量を増やしたのはマル。（もっと長ネギ減らしてくれ〜）(笑)
最近、麺の茹で加減がよくなったのもＯＫでした。

ただ接客をする店員さんの応対がビミョーです。
先に注文したお客さんよりも、違うお客へラーメンが届くなんてしょっちゅうです。
食べ終わったあとに、厨房からの挨拶もいっさいないのも残念ですね。

間違いなくココのラーメンはウマイ！接客もがんばれ！！

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