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「好きなラーメン店は?」と和歌山市の知人たちに訊ねて、まあ3分の1の方がこのお店の名前を上げます。和歌山市の南の端という交通の便はさほど良くはありませんが人気店で、かなり大きなラーメン店の中は清潔で、おばちゃんウエートレスが2,3人でテキパキと働いております。 多分和歌山市内で、一番大きなお店じゃないかな?相変わらず小さめの丼で運ばれてきたのは、濃い醤油ラーメンといった雰囲気で、豚骨醤油というイメージは余りありません。スープはコクがありますが、しつこさは無く、あっさりとしていて、スッと喉を通ります。 麺もカタ麺にすると良いみたいですね。 ただし、どうしても「マル宮」じゃなければイヤという麻薬的なイメージはありません。
「好きなラーメン店は?」
と和歌山市の知人たちに訊ねて、まあ3分の1の方が
このお店の名前を上げます。和歌山市の南の端という
交通の便はさほど良くはありませんが人気店で、かなり
大きなラーメン店の中は清潔で、おばちゃんウエートレス
が2,3人でテキパキと働いております。
多分和歌山市内で、一番大きなお店じゃないかな?
相変わらず小さめの丼で運ばれてきたのは、濃い醤油
ラーメンといった雰囲気で、豚骨醤油というイメージは余り
ありません。スープはコクがありますが、しつこさは無く、
あっさりとしていて、スッと喉を通ります。
麺もカタ麺にすると良いみたいですね。
ただし、どうしても「マル宮」じゃなければイヤという
麻薬的なイメージはありません。