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「好きなラーメン店は?」
と和歌山市の知人たちに訊ねて、まあ3分の1の方が
このお店の名前を上げます。和歌山市の南の端という
交通の便はさほど良くはありませんが人気店で、かなり
大きなラーメン店の中は清潔で、おばちゃんウエートレス
が2,3人でテキパキと働いております。
 多分和歌山市内で、一番大きなお店じゃないかな?
相変わらず小さめの丼で運ばれてきたのは、濃い醤油
ラーメンといった雰囲気で、豚骨醤油というイメージは余り
ありません。スープはコクがありますが、しつこさは無く、
あっさりとしていて、スッと喉を通ります。
 麺もカタ麺にすると良いみたいですね。
 ただし、どうしても「マル宮」じゃなければイヤという
麻薬的なイメージはありません。

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