07.9

　暑い日の午後、大泉学園を徘徊します。駅北口の長い工事もやっと終盤戦に入ってきたのでしょうか？それにしてもウン十年もかかっています。かなり街並みも整備されてきました。

　暑いので、ラーメンを食べると汗が噴出してきそうなので、つけ麺のお店ということで、ココにしました。近所のＰに車を止め、テクテクと歩いたら、お店の前に3人がならんでいます。ちょっとショック。時間をずらしていたので、並んでいるとは思いませんでした。暑いのに勘弁して欲しい。
　しかし、ものの5分で入店です。中は薄暗い感じがします。移動式の椅子。となりとの間隔もあって好印象です。カウンターの中は1人。そして外が1人。どちらも若いオニイチャン。
　メニューを見てつけ麺の平うち麺の大盛りで、酸味少な目と注文。750円です。

　出てきたスープは濃いのだが、それにカツオ出汁の味を感じることはできない。何故だろう？魚粉を入れているのだから、きっと出汁の味は負けてしまうのだろう。六厘舎や井の庄と比較してもそれほどキツイ味のスープではないのだが、深みが感じられないのは残念だ。

　平うち麺は特別美味いワケではないものの、かなりの好みの部類に入る。チャーシューなどの具材は丁寧に作られていることがわかる。
　かいわれ大根は見栄えがいいから乗せているのかもしれないが、美味しいとは思えない。要らないって感じ。