トンコツを求めて。３度目くらいの訪問になります。

入り口すぐの券売機にて食券を。「博多ネギぼっこし」という言葉に目を奪われ、「８００円」が引っかかりましたが、プッシュ。ネギ好きなので・・・

店員さんがお冷を、奥の３人席カウンターの右端に置いたので、そこに着席。食券を渡すと、硬さを聞かれたので、「硬め」をコール。お冷おかわりは卓上ポットでセルフです。席はかなり埋まっていて、その後、満席状態に。夜遅くだったのに、スゴイですねぇ。銀座時間でしょうか。

店内は、アブラヌルヌルもなく、普通に綺麗です。卓上には、紅ショウガ、ゴマ、コショウ、豆板醤、スープだれが備えられていますが、私の座った３人席カウンターはそれらが中央に置かれていて、端からはかなり取りづらかったです。。。小分けでいいので２箇所にするのが吉と思いました、結果的にも。

到着。予想通り、青ネギがたくさんのラーメンです。「ぼっこし」って感じでもないけど・・・これで＋２００円！いただきます。
ん〜、あっ、まぁまぁ良いですねぇ。こってり感はなくサラッとしていますが、トンコツの旨みは感じられます。タレのバランスもなかなかです。実は、前回までの評価は、物足りないくらいの感じだったのですが、以前より印象は良いですね。
麺は極細。ストレート。博多系によくある感じで、可も無く不可も無く。
チャーシューは薄いものが２枚。ちょっと脂身が気になりました。
ネギが個人的には失敗。。。シャキシャキというより、クシャクシャという感じの食感で、ちょっと好きになれませんでした。
替玉をお願いし、替玉到着。１５０円を直接渡します。
まずスープダレを、と思ったら、カウンター左端のお方が、使った後ご自分の周りに置いたままにしていました。。。まるで自分の物の様に豆板醤、そして、お冷ポットまでもがその辺りに！私からは到底届きません。使ったら元の位置に戻しなさ〜い！！！幸い紅ショウガは動いていなかったので、それで替玉を頂きましたが、怒りで味の記憶があまりありません。。。その方が帰った後、店員さんが片付けに来て、それらの位置を直しましたが、ちょっと中央寄りにしただけで、やはり私からは届かない所でした。う〜ん・・・
完食。ごちそうさまでした。

帰る時、通路に背を向けている店員さんがいて通れなかったので、「ごちそうさまでーす」と言って気付いてもらおうとしました。その店員さん、気付いて通路を避けたんですが、無言。どうやら、おしゃべりを聞いているのに夢中のようでした。。。

スープ的には以前より良い印象で、７０点前半くらいの点数だと思いますが、CP等含めてマイナス要素もありましたので。（カウンター左端のお方のことは、もちろん含まれてませんよ）