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「ちゃーしゅーめん 700円」@中華 めんきちの写真土曜日の1時過ぎに訪れました。
店内はほとんどいっぱいでした。
結構、流行っています。
注文はちゃーしゅめんとぎょうざ(450円)です。
込んでいたので、提供されるのは10分以上かかりました。
表面には脂がいっぱい、チャーシューもいっぱいのっています。刻んだネギもいっぱい。私の好みです。
まず、レンゲでスープを一口、味は濃い目で、少し甘みを感じます。あまり魚臭さはないです。
麺は、太目の平打ちで縮れています。
ゆで加減は、少し柔らかめですが、許容範囲です。
背脂いっぱいですが、脂っぽさは感じません。
とにかく美味しい。できれば白ごはんがほしかった。
ちょっと懐かしい感じのラーメンです。
また、来たいです。
御馳走様でした。

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