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あの渡辺樹庵氏が豚骨ラーメンの店をオープンしたと聞いて行ってみました。値段はノーマルのラーメンが800円。そこらの日記を見るとどうもここ数日で50円値上がったようです。味玉は+100円、大盛は+150円で替え玉は無し。豚骨ラーメンらしく小ぶりな丼に入ってくるのですが、この量でこの値段は正直、高田馬場という立地を考えると強気すぎとしか。スープはどろどろ。麺は細麺ではなく太めです。具はゆでキャベツ。家系のキャベチャー、きら星のキャベツトッピングという風にこういった濃い豚骨にはキャベツは合うのでいいと思います。チャーシューは二種類乗るようです。味は天下一品の豚骨版という感じ。食べ終わって外に出てみると向かいにはその天下一品が・・・(笑)
barugen
alsoknownasitgk
ブタゴリラ
ash
ふぉ〜ちゅん
えこひよ
値段はノーマルのラーメンが800円。そこらの日記を見るとどうもここ数日で50円値上がったようです。味玉は+100円、大盛は+150円で替え玉は無し。
豚骨ラーメンらしく小ぶりな丼に入ってくるのですが、この量でこの値段は正直、高田馬場という立地を考えると強気すぎとしか。
スープはどろどろ。麺は細麺ではなく太めです。具はゆでキャベツ。家系のキャベチャー、きら星のキャベツトッピングという風にこういった濃い豚骨にはキャベツは合うのでいいと思います。チャーシューは二種類乗るようです。
味は天下一品の豚骨版という感じ。食べ終わって外に出てみると向かいにはその天下一品が・・・(笑)