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京成勝田台になる「よし乃」の姉妹店。
本家よりもオシャレで、個性もハッキリ打ち出しているな〜と思います。
ココは初めてだったので、女性の店員さんに色々と聞くと、
わかりやすく丁寧に教えて頂きました。

で、オススメされた?「宗庵らーめん」を食べましたが、
油が5mmくらいマクをはっており、こってり食べれます。
麺(※細麺)のカタさはあえて言わないで頼んでみましたが(笑)、
バッチリ大丈夫でした。船橋でこれだけのラーメンが食べれるのは、
久々の驚きでしたが、食後が最悪。。。ちょっと油にやられました。

で、気になるポイントは、九州ラーメンとうたっているワリには、
チャンポンがあったり、マーユ的なものが浮いてたり、
博多系のラーメンがあったりと、なんだか微妙ですね〜(笑)。
建物に大きく「雀荘」とあり、イメージがもったいない気もします。

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