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PM12:20 店内混雑。待ち2人 初訪問。4人組の客が帰ったので、すぐにに座る事が出来た。10分程でラーメン登場!…盛り付けが二郎っぽいスープには背脂が浮いていて、やや甘め 鰹とニンニクが効いているが予想よりマイルド。麺は太ちぢれ麺で茹で加減も調度良いが、スープとの相性はあまり良いとは言えない。ブタは薄めの味付けで結構歯ごたえがあり旨いが、10枚ぐらい入っているため、かなり飽きる。もやしはシャキシャキしていてまずまずと言ったところ。スープ、麺、具 単体では旨いが、全体的にバランスが悪い感じがした。帰る頃には10人以上並んでいたが、並んで食べる程ではないかな!?
PM12:20 店内混雑。待ち2人 初訪問。
4人組の客が帰ったので、すぐにに座る事が出来た。
10分程でラーメン登場!…盛り付けが二郎っぽい
スープには背脂が浮いていて、やや甘め 鰹とニンニクが効いているが予想よりマイルド。
麺は太ちぢれ麺で茹で加減も調度良いが、スープとの相性はあまり良いとは言えない。
ブタは薄めの味付けで結構歯ごたえがあり旨いが、10枚ぐらい入っているため、かなり飽きる。
もやしはシャキシャキしていてまずまずと言ったところ。
スープ、麺、具 単体では旨いが、全体的にバランスが悪い感じがした。
帰る頃には10人以上並んでいたが、並んで食べる程ではないかな!?