１日、開店５分前に到着。並び１１名。
「カネシ切れ」の自覚症状が現れたので、迷わず処方してもらいに行きました。
ちょうど１２番目で、１回目で入店できないな・・・と思っていたら開店と同時に
私の前の二人組がもう一人友人を待っていたらしく、「お先にどうぞ」と列を離れ譲ってくれた。
「ラッキー！！」
３塁側で店主の手元が良く見える。
２ロット目、開店から１５分後にラー着。
今回、ヤサイマシに加えてアブラマシに初挑戦してみた。
アブラといっても少しは肉がついていたので、そのまま食べてみたら、ぷるっぷるでうまかった。
さて、気づいた事は、チャーシューのかたまりを４つくらいまな板の上で１センチ以上
厚切りにして、同じかたまりのチャーシューを入れないようにランダムに
ドンブリに振り分けていることです。
おかげでアブラ多めのプルプル肉・ちょいと歯ごたえのある肉・箸で割れてしまう肉、
様々なチャーシューが堪能できました。
うまかったなぁ〜
この満足感は、なかなか味わえない。
ごちそうさまでした。