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初訪です。深夜ラーで、「一蘭 アトレ上野 山下口店」と迷いましたが、そちらは何度も伺っているので、ちょっと前に通った時にできていた新店のこちらへ。

入り口は、和風の横スライド式の扉です。どこを開けたらいいのか迷いました(汗)。
入ってすぐの券売機にて、一番オーソドックスそうな上記メニューをプッシュ。看板もそうですが、メニューには”○”の中に”元”と書いてあります。
店員さんがお冷を置いて促したカウンター席に着席。食券を渡し、麺の硬さを聞かれたので、「硬め」をコール。威勢のいい感じの接客ですね。

先客は広めの店内に2人でしたが、あとからチョコチョコと入店してきました。卓上にはラーメンコショウ、白ゴマ、餃子3点調味料、紅ショウガ、辛し高菜、ニンニククラッシャー、セルフ用お冷ポットが備えられています。私の席の紅ショウガ、辛し高菜は、残りがほとんど無かったので、こまめなチェックが欲しいと思いました。ニンニククラッシャーは、お皿に、水を浸したニンニクとそれを掴むモノ、クラッシャーが入れてあります。他のところを見てもクラッシャーは使い回しのようです。

到着。いただきます。
んっ、おぅおぉ〜。美味しいですよー。クリーミーで粘度があり、濃厚な部類に入りますかね。味はやや塩度を強めに感じますが、いい塩梅です。どこかにガツンとした部分があると、印象がすごくアップしそうな気がします。これはこれで十分美味しいですが。
麺は細麺。博多の細麺よりは気持ち太いですね。悪くはありませんが、個人的にはやはり極細の方が合いそうな気がします。
具は味の染みたチャーシュー2枚、細いメンマ、青ネギ。青ネギはやっぱりよく合います。
替玉を願いし、現金100円を用意。麺の横に青ネギが少し添えられて到着。このお店は、スープの量が多いので、1杯目で少しスープを飲んでも、2杯目のスープの量の心配がいらないのが良いですね。
ビックリしたことに、2玉目の方がよりフィット!強めの塩度はこの為かな?
ピンクの紅ショウガを投入。効果はまあまあ。スープが多く、せっかくなので、ニンニククラッシュ、辛し高菜、白ゴマも試してみました。個人的にはニンニクがヒット。
完食。ごちそうさまでした。

いやぁ〜、完全に期待はしていなかったので、嬉しい誤算です(笑)。CP的にも良いのではないでしょうか。
新店なので、頑張っていただきたいですね。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こNNNちは! おおーっと 豚骨王子の本領発揮という事ですね〜
でも、やはり好きなジャンルが増えるのは当たり前です。
私もかなり魚介系に偏ってます。分類が少ないのであれですが。。。

最近 御忙しいですか?でもマイペースで行きましょう♪

うこんさま | 2007年10月2日 16:26

クックック。
クラッシャーに卓上お冷ですかぁ。
行きます(笑)。
ココは未訪なんです。お店はあるのは知ってるんですが、車が止めにくい地域なのでバイクで通りかかったらかなぁ何て思ってます。
中々の評価ですから訪問が少し前倒しになるかもですw
ココから春日通りを渡った、松坂屋の裏手にも新しいラーメン屋の看板を見た気がするんですがRDB未登録だったと思います。気になるラーメン屋が多すぎて手がまわりません(汗)。

SPARK影 | 2007年10月2日 17:34

美味そうですね!
豚骨好きのラーメン王子様が高得点なら、ぜひ行ってみたくなりました
強めの塩味は、やはり替玉の為ですかね?
この前自分の食べた、博多の強烈にしょっぱいラーメンも、そういうことだったということにしておきます
豚骨ラーメンは連食するより、替玉ですな(^^;

えこひよ | 2007年10月2日 20:27