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[お店]店の雰囲気はとても清潔感があって目の前で丁寧にかつ手際よく調理している姿を見れるのはとても好感を持てました。[味]味ですが…麺はもう少しモチモチ感が欲しかったなぁ〜と思います。またつけ汁の味は鰹節の風味があり好みの味なのですがサラッとしている為か麺との絡みがあまり良くなく感じました。その為、つけ汁を時折口に含みながら食べました。嫌な癖もなく悪くないと思います。スープ割りも頂いたのですがネギが蛇足に感じました。私はネギを避けながら頂きましたが(笑)[その他]780円で普通・中盛・大盛(200g/300g/400g)を自由にオーダーできるという意味ではたくさん食べたい私としては満足です。あつもりを注文したのですが湯切りが甘すぎるとのコメントがあったため見ていたのですが湯切り後に皿に盛った後で出汁を故意に掛けていました。この店の何らかの工夫なのでしょうね。
アヒル
松山さん
＆Y1C
mocopapa
店の雰囲気はとても清潔感があって目の前で丁寧にかつ手際よく調理している姿を見れるのはとても好感を持てました。
[味]
味ですが…麺はもう少しモチモチ感が欲しかったなぁ〜と思います。またつけ汁の味は鰹節の風味があり好みの味なのですがサラッとしている為か麺との絡みがあまり良くなく感じました。その為、つけ汁を時折口に含みながら食べました。嫌な癖もなく悪くないと思います。スープ割りも頂いたのですがネギが蛇足に感じました。私はネギを避けながら頂きましたが(笑)
[その他]
780円で普通・中盛・大盛(200g/300g/400g)を自由にオーダーできるという意味ではたくさん食べたい私としては満足です。あつもりを注文したのですが湯切りが甘すぎるとのコメントがあったため見ていたのですが湯切り後に皿に盛った後で出汁を故意に掛けていました。この店の何らかの工夫なのでしょうね。