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癖の無いスープ(推測ですがトリガラ、トンコツ少々、比較的自己主張の弱い魚ダシ)に、ごくほんのりとニンニクの香り。醤油ベースでしょうけど、醤油がほとんど自己主張していないほど。平凡だけど非凡。
味の評価とは関係ないけれども、値段も550円とは、すばらしい。半熟の煮玉子を入れても、650円
自分のブログに「ラーメン不毛地帯(笑)の大泉学園の地図を塗り替える起爆剤となるか!!」などと書いてしまいました。

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