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99点
ちゃんぽん[ラーメン/鶏白湯]
ラーメン工房（富山県射水市）buntym02

いわゆる「長崎ちゃんぽん」ですが、きわめて美味です。
スープの奥行きが重層的で、実に素晴らしい。リンガーハットのスープのように単調ではない。※リンガーのそれは家族向けで、あれはあれで良い点もあります
ちゃんぽんとおにぎりを頼んだのですが、ちゃんぽんのあまりの美味しさに、ラーメンを半分ぐらい食べたところまでおにぎりの存在自体を忘れていました
ちなみに、100点にしなかった理由は、具です。
さやえんどうと、薩摩揚げ。ラーメンの具として、この２点は、個人的にあまり好きではなかったもので・・・

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