つけ汁にはネギだけで他の具が入っていなく、器の大きさに対して量が少なくて見た目はかなり寂しいし。味は酸味が若干利いている程度で醤油味もそんなに濃くは無い。ただ油がすごく多くてその風味で食べさせる感じなのかもしれない。油が多いんだけど熱々で食べづらいということは無い。むしろ温くてドンドン冷めちゃうのが難点。
麺は通常のラーメンと同じっぽい太麺。ムッチリとした食感がやはり良いんだが、つけ麺にしては量は少な目かも。「武骨外伝」のように大盛り無料で大量に食べれたら嬉しいのになぁ。
チャーシューはスープに浸かっていないためかパサパサとした食感。味玉も冷たいまま乗っているのでせっかくの旨さを実感できずに残念。
最後のスープ割りは見ていると２種類のスープが加えられていた。スープ割りでもＷスープとは珍しい。肝心の味の方はしっかりとコクがありながらも魚介の風味が利いてあっさりとしていて、かなり完成度が高いスープ。元々酸味が少ないつけ汁だったので、スープ割したらほぼ醤油味と同じ味のスープになっているのかも知れない。スープを飲み干す最後に柚子の風味を感じたが、少量なのが残念。柚子多めとオーダーしていた人もいたので今度は多目でオーダーしてみよう。

今回は12時頃のちょうどピーク時に訪問したためか、店の外に10人ほどの行列だった。でも回転はいい方でそんなに待たずに入店。運悪く券売機の前の曲がっているところの席になってしまい、狭いし、後ろの客はぶつかるしでとても落ち着かなかった。店内にも客を並ばせるんだったらもうちょいレイアウトを考えて欲しいところだ。