やっと仕事休みがとれ最近地元で評判の鶏そばや竜神洞へ。
加須のビバモールへ行った後だったのですが家族がモールの食堂
ではなくどうしてもこっちに行きたいとの事だったので。
表の駐車場が満車だった為、裏の第２駐車場を発見。こっちの方は
空いてて大通りに面してないのでとめやすくていいですね。

しかし今日は３連休の中休みという事もあってさすがに混んでました＾＾；
店内に３人、外に９人の行列が・・・かなり時間を待つ事を
覚悟したのですがいがいにも１０分ほどで店内へ。

家族おすすめのホタテの鶏しおを食べようと思って意気込んで
ましたがいざ食券機の前に立つと悩んでしまい結局鶏そば＋煮卵を
注文。家族はホタテの鶏しおとつけ麺の大盛りを。

待つ事１０分。でてきたラーメンは想像してた醤油色のラーメンでは
なく白い白濁したスープでした。まずは一口・・・・う、うまい！！
スープはかなり鶏の旨みが感じられましたね〜。後味に野菜系のダシが残る
のでさっぱりしててコクがある感じです。麺はこの辺で食べた事のない
細麺でつるつるとした麺。個人的に太麺が好きですがこれはこれで好き
ですね。

加須は完全にうどんの町と小さい頃から思ってた私にとってはかなりの
衝撃。特に柔らかいチャーシューには家族全員で納得。あっという
間の完食でした。その後もはしがとまらず息子のつけ麺へ・・・うん。
こっちもうまいですね〜。昔浦和の帰りにむさし坊へよった記憶があるの
ですがそこのつけ麺とはまた違う味。鴨や魚介いうより・・・なんの
旨みだろ？よくわからないけど魚介系の旨みに何かが加わった旨みです。
麺ももちもちとしていてつけ麺専門店でだしてもいいレベルかも。
むさし坊のつけ麺を想像していただけにいい意味で裏切られましたね。
うまかったです。

結局替え玉（スープつき）も頼みデザートも注文。
デザートは今月のおすすめ、焼きりんごのジェラートを。アーモンドの
食感がよくこちらも絶品！昨日食べたイタリアンのデザートよりも
おいしく結局家族全員オーダーしてしまいました。おなかもいっぱい、
大満足のお店でした。

後日らーめんオタクの友人に聞いたところここのつけ麺は初期の頃と
麺もつけダレも大きくかわったそうです。味を変えてる最中なのかな？
とにかく加須の花崎にこんな店があったとは・・・かなり穴場ですね。
ただ食券制はこの辺の店では皆無なのでちょっとめんどくさがられるかも。
替え玉の時にちょっと思いました。でもうまかったので今度は家族に
内緒で平日限定の鶏白湯つけ麺を食べにこようかと思いますｗ