久しぶりに鶏そばをいただきました。
週末という事もあって店内は満席、店内の中の椅子には７人、外に５人。
今回は一人で来たので行列で何分待つのかなと思いきや大人数の会社員の方が
席をお先にどうぞという事で・・・・店内入店後カウンターに。
ありがとうございます。

前回は鶏そばを食べていて後半から鶏の旨みを
感じましたが今回は前半から鶏の旨みを感じました。濃厚系とまでは
いきませんが・・・あっさりというほどでもないといった感じです。
麺は細麺ですが前回と違ってのびませんでした。よく見ると小さな麦の粒の
様なが見えました。これは小さな発見ですね。

ここのお店の特徴はやはりチャーシューですかね。このチャーシュー
は加須、行田、羽生などでは中々出会えない味です。おいしいですね。

今回も麺を食べた後のスープをおいしくいただきました。
ここのスープはおじやにしてもおいしそうです。鶏団子などもあいそうです。
ただカウンターでご飯をいれる勇気はとても私にはありません（笑）カメラで写真など・・・とてもとても（笑）

今回は小さな変化を感じたのでまたお店を訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。