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初めて当店を訪問しました。もりそば、みそつけどちらにしようかと悩みましたが、東池袋大勝軒系のお店では「みそつけ」を食したことがなかったので、みそつけをいただいてみました。 感想は、う〜む・・・ まずつけ汁がぬるい。つけ汁としては味噌が薄いような・・・そして麺は作り置きでもしているのでしょうか? 細麺で柔らかめだとしてもコシもないし・・・ ご店主は東池袋大勝軒のつけ麺を1000杯食べて大勝軒の味を習得した、とお店に書いてありましたが、1000杯食べていようが何杯食べていようが、この味で大勝軒を名乗るのは正直ちょっとどうかと思いました。 ただの普通のつけ麺かな。
初めて当店を訪問しました。
もりそば、みそつけどちらにしようかと悩みましたが、東池袋大勝軒系のお店では「みそつけ」を食したことがなかったので、みそつけをいただいてみました。
感想は、う〜む・・・
まずつけ汁がぬるい。つけ汁としては味噌が薄いような・・・そして麺は作り置きでもしているのでしょうか?
細麺で柔らかめだとしてもコシもないし・・・
ご店主は東池袋大勝軒のつけ麺を1000杯食べて大勝軒の味を習得した、とお店に書いてありましたが、1000杯食べていようが何杯食べていようが、この味で大勝軒を名乗るのは正直ちょっとどうかと思いました。
ただの普通のつけ麺かな。