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今回はつけめんの方をご紹介します。 つけだれの方の味はラーメンより酸味がきいてる感じで、よりサッパリしています。当たり前のことですが、最初は熱いつけだれですが、食べているうちにぬるくなってきます。 麺の方は丁寧に湯きりされて出てきます。手で麺をざるに押し付けて、お湯を麺から絞り出す感じです(そこまで強くは押しつけませんが)。なんかつけ麺にしてみるとよく分るんですけど、ここの麺って本当にキレイなんですよね!ラーメンの麺ってよりは細いパスタってかんじですね! 具はラーメンとほとんど同じです(多分)!ただ刻みのりだ麺の上にのってでてきます。 最後はスープをたのんでつけだれを薄めて飲みましょう! ラーメンがコッテリ過ぎるという人にはおススメですね!ただ私個人的にはラーメンの方が好きです。
今回はつけめんの方をご紹介します。
つけだれの方の味はラーメンより酸味がきいてる感じで、よりサッパリしています。当たり前のことですが、最初は熱いつけだれですが、食べているうちにぬるくなってきます。
麺の方は丁寧に湯きりされて出てきます。手で麺をざるに押し付けて、お湯を麺から絞り出す感じです(そこまで強くは押しつけませんが)。なんかつけ麺にしてみるとよく分るんですけど、ここの麺って本当にキレイなんですよね!ラーメンの麺ってよりは細いパスタってかんじですね!
具はラーメンとほとんど同じです(多分)!ただ刻みのりだ麺の上にのってでてきます。
最後はスープをたのんでつけだれを薄めて飲みましょう!
ラーメンがコッテリ過ぎるという人にはおススメですね!ただ私個人的にはラーメンの方が好きです。