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 今回はつけめんの方をご紹介します。

 つけだれの方の味はラーメンより酸味がきいてる感じで、よりサッパリしています。当たり前のことですが、最初は熱いつけだれですが、食べているうちにぬるくなってきます。

 麺の方は丁寧に湯きりされて出てきます。手で麺をざるに押し付けて、お湯を麺から絞り出す感じです(そこまで強くは押しつけませんが)。なんかつけ麺にしてみるとよく分るんですけど、ここの麺って本当にキレイなんですよね!ラーメンの麺ってよりは細いパスタってかんじですね!

 具はラーメンとほとんど同じです(多分)!ただ刻みのりだ麺の上にのってでてきます。

 最後はスープをたのんでつけだれを薄めて飲みましょう!

 ラーメンがコッテリ過ぎるという人にはおススメですね!ただ私個人的にはラーメンの方が好きです。

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