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こちらの麺は普通盛で写真のような状態で440グラムあります。たまにご存知でない方が他店での習慣でうっかり大盛を注文し余りの多さに驚いている光景を見掛けます。麺は中太ストレートで他の大勝軒系のお店よりプリッとしていて美味しいと思います。今回は辛たれにした為かここ数回感じていた気になる甘さが緩和されたようです。あとは魚介系の旨味が増すとイイのにな〜。