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本丸塩らー麺を頂きました。麺は佐野ラーメン風の麺ですね。モチモチした食感と滑らかな幅広麺の喉越しが良かったです。スープは鶏と魚介主体でしょうか。奇をてらったところのない滋味深いスープでした。抜きん出てうまいという程ではないですが、やさしい好感の持てる味です。チャーシューは分厚いのですが、噛み応えを残しながら適度に柔らかく、なかなか好みの味でした。春菊はどうなのかな〜と思っていたのですが、このスープにはとてもあってますね。(できるなら)春菊増ししたいぐらいです。ワンタンもなかなか。このクオリティのラーメンが全く並ばずに食べられるのはうれしいですね。川崎に行くことがあれば、また寄ってみたいと思います。
本丸塩らー麺を頂きました。
麺は佐野ラーメン風の麺ですね。モチモチした食感と滑らかな幅広麺の喉越しが良かったです。
スープは鶏と魚介主体でしょうか。奇をてらったところのない滋味深いスープでした。
抜きん出てうまいという程ではないですが、やさしい好感の持てる味です。
チャーシューは分厚いのですが、噛み応えを残しながら適度に柔らかく、なかなか好みの味でした。
春菊はどうなのかな〜と思っていたのですが、このスープにはとてもあってますね。(できるなら)春菊増ししたいぐらいです。
ワンタンもなかなか。
このクオリティのラーメンが全く並ばずに食べられるのはうれしいですね。
川崎に行くことがあれば、また寄ってみたいと思います。