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「つけ麺あつもり(にんにく、脂ちょっと多め、麺固め)」@麺香房 暖々の写真先日、蒲田で飲んだ後に急に暖々が食べたくなり直行。
22:30頃でしたが、待ち2名(自分含む)

ラーメンが食べたかったのですが、挑戦してみたかったあつもりを
酔った勢いで『ぽちっ』
これまた酔った勢いで麺固めを注文。・・・店主笑顔で快諾

出てきたあつもりは、ラーメンと同じくらいかそれ以上にそびえ立っていました。

早速麺から食べると超固い!!!
でも旨い!!
もっちり感は今ひとつですが、麺を食べる(すするではなく)感覚を覚えました。
またラーメンと違って、野菜が『くた〜』としないのでシャキシャキと食べれました。
全体的にレベルの高いつけ麺と評価します。

店内の油そばの食べ方に・・・脂は多めが美味しいとあります。
これはつけ麺にはもっといえることだと感じました。

あれくらいしっかり味があると最後まで美味しくつけ麺を食べれると思いました。

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