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2007/10/26 開店一巡目葛飾区に出掛けるついでに足を伸ばしたのだが・・・・・・。つけ麺か中華かで直前まで悩んだ揚げ句にラーメンをチョイス。つけ麺って醤油系は好きになれないだけにやはりラで。特製中華そば(並)の食券を開店15分前に購入し店員さんに託す。並びがキツく無いらしく本日は定時の入店。着席し数分でラーメン注文分が先に到着。(これは当たり前)先はスープを啜るべく蓮華を手にして・・むせるかと思う程の魚粉。スープのベースが豚骨とか鶏ガラとか語れない。濃厚で粘度の高いスープを魚粉まみれにした感じ。更に気温低い雨の日にこの塩分の高さ!山谷の人足街か?松戸って!!100歩譲って旨いとしても、この塩梅に慣れると他所では喰えなくなる。これにライスを付けておかずとするなら良いラーメンだろうか?太麺がもっちりしてるし味も良いだけに至極残念だ。・・・・とするとこの店の並びは異様と言えまいか?この近隣ってフツーに旨いラーメンって無いのかも知れないと思った程。片道2時間掛けて立ち寄ったが次回は松戸回避で考慮確定だろうな。無駄足ってこんな日の事を言うんだろうなぁ。
2007/10/26 開店一巡目
葛飾区に出掛けるついでに足を伸ばしたのだが・・・・・・。
つけ麺か中華かで直前まで悩んだ揚げ句にラーメンをチョイス。
つけ麺って醤油系は好きになれないだけにやはりラで。
特製中華そば(並)の食券を開店15分前に購入し店員さんに託す。
並びがキツく無いらしく本日は定時の入店。
着席し数分でラーメン注文分が先に到着。(これは当たり前)
先はスープを啜るべく蓮華を手にして・・むせるかと思う程の魚粉。
スープのベースが豚骨とか鶏ガラとか語れない。
濃厚で粘度の高いスープを魚粉まみれにした感じ。
更に気温低い雨の日にこの塩分の高さ!山谷の人足街か?松戸って!!
100歩譲って旨いとしても、この塩梅に慣れると他所では喰えなくなる。
これにライスを付けておかずとするなら良いラーメンだろうか?
太麺がもっちりしてるし味も良いだけに至極残念だ。
・・・・とするとこの店の並びは異様と言えまいか?
この近隣ってフツーに旨いラーメンって無いのかも知れないと思った程。
片道2時間掛けて立ち寄ったが次回は松戸回避で考慮確定だろうな。
無駄足ってこんな日の事を言うんだろうなぁ。