月曜日の開店ジャスト１１時に訪問。平日なので外に２０人くらいかなぁと予想していたらビックリの３０人待ち。（中の１０人入れて４０人＾＾；）兎に角が休みなのでこっちに流れたのか。ＲＤＢの影響か多すぎるのか。今回もパスしようかと思ったけど、３回連続でパスしていたので今回は並ぶことにした。

・・・しばし読書タイム・・・

１時間と１０分後、ようやく店内に案内される。一番奥の席で過去２回なんか変な（ゴキブリホイホイのような）匂いがしたので嫌な予感がしたが今日はそうでもなかった。ホッ＾＾私匂いには敏感なんでよろしくお願いします。スタッフさん＾＾

とみ田の素晴らしさを十分に堪能するにはやはり特製だと自分は思っている。

まずチャーシューが温められている。
煮玉子が温められている。
海苔がうまい。

よってファーストインパクトですごく感動するんです。。。

ただ水でしめてある麺の上に熱々のチャーシューを乗せるのはナンセンスなので自分は速攻でつけ汁の中に４枚とも移動させる。これでチャーシャーが最後まで熱々で楽します。。。

そしてしばらく感動が続くんですがどうしても中盛りの場合、麺が半分くらいなくなってくる頃につけ汁が冷めてしまうんですね。それでなんか飽きを感じるので自分はつけ汁が冷めたなと感じた時点でいくら麺が残っていようがスープ割りを頼みます。それで残りの麺を熱々で戻ってきたスープに入れるとラーメンの完成です＾＾みなさんご承知の細切りチャーシューも入ってますから麺に絡んでうまいです。

店員「いつもありがとうございます。」

１ヶ月ぶりに行ったのに覚えていてくれるとやはり嬉しいですね。
こちらこそおいしい「つけそば」ありがとう〜〜〜