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近くに用があったため寄り道。最近強化されたモバイル機能で検索してみた所、この店を発見しました。細かい地図もあると助かりますね。という事で時間の都合上かなり夕方に近い時間の入店だったためかかなりまばらの客いりでした。雰囲気的には大衆食堂と中華飯店という感じですね。定食物を頼んでる客も居ましたし。こちらはもちろんラーメンを注文。ただ先人の方々のごとく巨大なのはさすがに控え普通の盛りにしました。ちなみに味は味噌、塩、醤油から選べると。しかし普通でもちょっとしたデフォルトの二郎くらいありますね。ただ中身に関してはそんなことはなく(いい意味で)普通の味噌ラーメンでした。先般のさいじょうの野菜味噌ラーメンよろしく、もやし、にんじんキャベツ等の野菜が乗っています。ノーマルでも結構大量に。茹でとのことでしたが、これくらいの量ならスープに浸して食べる分にはほとんど差し支えありませんでした。(スープになじんでいましたし。)スープはまろやか系の味噌。癖もなく角もほとんど感じませんでした。(豚骨スープでもブレンドしてるんでしょうかね?)これに対しての中太麺ももっちり系でなかなかいい感じ。ボリューム感もノーマルでもそこそこあります。チャーシューは締まったもも肉チャーシューで淡白な味付けですが、肉質的にはこういうのも嫌いじゃないですね。メンマもこの系統にはあまり見られませんが(野菜盛りのラーメンには)甘めの味付けが舌休めになると思います。全体的に見て丁寧とかそういう類の物には感じませんでしたが、食べ物としてはなかなかまとまってる様に感じました。(バランス的にはこの位がちょうど良いように感じました。)ウリであるお化けには機会があれば挑戦したいと思います。(苦笑)
近くに用があったため寄り道。最近強化されたモバイル機能で検索して
みた所、この店を発見しました。細かい地図もあると助かりますね。
という事で時間の都合上かなり夕方に近い時間の入店だったためか
かなりまばらの客いりでした。雰囲気的には大衆食堂と中華飯店と
いう感じですね。定食物を頼んでる客も居ましたし。
こちらはもちろんラーメンを注文。ただ先人の方々のごとく巨大なのは
さすがに控え普通の盛りにしました。
ちなみに味は味噌、塩、醤油から選べると。
しかし普通でもちょっとしたデフォルトの二郎くらいありますね。
ただ中身に関してはそんなことはなく(いい意味で)普通の味噌ラーメンでした。
先般のさいじょうの野菜味噌ラーメンよろしく、もやし、にんじん
キャベツ等の野菜が乗っています。ノーマルでも結構大量に。茹でとの
ことでしたが、これくらいの量ならスープに浸して食べる分にはほとんど
差し支えありませんでした。(スープになじんでいましたし。)
スープはまろやか系の味噌。癖もなく角もほとんど感じませんでした。
(豚骨スープでもブレンドしてるんでしょうかね?)
これに対しての中太麺ももっちり系でなかなかいい感じ。ボリューム感も
ノーマルでもそこそこあります。
チャーシューは締まったもも肉チャーシューで淡白な味付けですが、
肉質的にはこういうのも嫌いじゃないですね。メンマもこの系統には
あまり見られませんが(野菜盛りのラーメンには)甘めの味付けが舌休めに
なると思います。
全体的に見て丁寧とかそういう類の物には感じませんでしたが、食べ物と
してはなかなかまとまってる様に感じました。(バランス的にはこの位が
ちょうど良いように感じました。)
ウリであるお化けには機会があれば挑戦したいと思います。(苦笑)