夜８時過ぎに初入店。６・７人の先客で並びませんでした。席についてまず渋めの竹割り箸が目に付きました。壁には無化調であること、太麺で茹で時間が長いことを書いた張り紙がありました。暫くして出て来たつけ汁を嗅いでみるとかなり魚介を前面に出して来ています。麺は平打ちの中太ストレートでペタペタした舌触りで腰はぐにゃぐにゃ。細目のきしめんの様な感触で練馬区の
まるよし商店に似ているなと思いました。モッチリシコシコ好きの私には苦手な麺です。具ではメンマが太くて噛み切れない物もありました。叉焼は赤身の縁を切落とした物でパサつき気味で味わう程の大きさはありません。肝心のつけ汁は魚介系が前に出た豚骨とのダブルスープですが目立った個性は感じられません。可も無く不可も無いと言うところでしょうか。つけ汁の量が少ないのか直ぐに冷たくなってしまいました。本当はアツで食べたかったのですが初めてのお店なので正攻法で行きました。しかしここの麺でアツにするとべっちょリしてしまいそうです。期待していただけにやや不満が残る一杯でした。