１１／８、１５：００（遅いランチ）
店員２名
　・若い中国系のアルバイトらしき厨房担当。
　・こちらも若い女性。

客０人。
会社より一番近いラーメン屋。

２年ほど前に、１回食べたきりで、本日２度目。

食券機にて、ラーメン￥５５０を購入。


その後、「麺の固さ」「油の量」「味の濃さ」を
伝える。」

自分のオーダーは
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麺：固め
油：普通
味：普通
-------------------------
を、伝えると、
若干たどたどしく、オーダーを復唱する。

すると、奥の女性店員が不安に思ったのか
自分のオーダーを、念入りに、厨房係に伝える。
※後に２人組の男性客がオーダーを伝えると
　同様のやり取りがあり、多少不安になりつつも
　しばし待機。


程なくして、ラーメン登場。

＜私見＞

麺：ん？硬麺？　まぁいいっか。
　　若干細めの、ほぼストレート麺。
　　特に特徴はない。

具：チャーシュー。もやし。海苔。
　　ネギ少々。
　　ごめんなさい！特に特徴が感じられず
　　チャーシューにいたっては。美味しくありません。

スープ：スープを一口。
　　　　感想としてマイルドで、案外さっぱりしており
　　　　若干豚骨臭さがある。
　　　　が、何か物足りなさを感じ、
　　　　備え付けの、「辛みそ」で調理するも
　　　　劇的変化はおとずれず・・・
　
　　　しかし、この類の物で
　　　一蘭 六本木店を初めとした、系列店の「秘伝のタレ」に勝るものは
　　　今のところ、出会っていない。

自分としては、この点数がＭＡＸです。