Item: らーめん's Garden またたび
Rating: 73
Author: 激食ラーメン部 部長

73点

会長同様、やっと行くことになったこの店。店の前に置いてある看板には「味噌・担々麺・ペペロン（台湾）」が三大メニューとして掲げられている。どれにしようか悩んだが、ここはあえて会長とは別のラーメン、ペペロンを注文した。
出てきたラーメンは台湾ラーメンと思うと赤黒くない。早速スープを一口。無化調を謳うだけあり素材を感じる優しさが前面に来る。そして台湾独特のムセるような辛さは無いが後からジワジワ辛味がついてきた。麺は自家製の細卵麺でコシもあり旨い。具は大量の肉ミンチと唐辛子が５本。そしてベトコンのような大きさのニンニクがゴロゴロ入っている。このニンニクがちょっと洋風なのか、すでに下処理してあり、ホクホクでおいしくいただける。このあたりが台湾ラーメンではなくペペロンと表記する理由だろう。穴あき蓮華もあり、肉ミンチは最後までおいしくいただいた。
これだけの出来で５５０円とはコスパも良い。なかなか好印象だったので、他のメニューも食したいかな。