６月３０日午前１１時訪問(^^)
開店一番乗りですね(^_^;)
実は開店前から道の反対側から開店準備を見ていたんですが、丁寧な仕事ぶりが良く分かりましたね(^^)
醤油、塩のラーメンのみで味が濃いめ、薄め、麺が太麺と細麺が選べるとの事。濃い目にはどちらの麺がおすすめですかと尋ねたところ太麺とのことでしたのでそれをお願いしました。
しばらくして注文の品が到着(^^)サービスの刻みニンニクが付きました。
確かにスープの色が結構濃いですね。まずはスープから飲んでみます。
スープの粘度は多少ある程度で、味が濃いというよりしょっぱい感じですね(^_^;)
麺は中太麺で多少縮れが入ったもので、スープとの絡みはそれなりですが麺に旨味が無いですね(^^ゞ
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギですが特にこれといって書くことは有りませんね。
途中からはサービスの刻みニンニクを投入して完食。
麺量は１４０ｇ位ですかね？
このスープ、高血圧の身としては完飲は控えさせていただきましたm(__)m