７月３日

10:58訪問待ち４、５０くらいかな１時間程で着席
冷し中華
ということで今日はこちらへ 約１年ぶり。六厘舎に初の限定(冷し中華)が出たとのことで、飛びつくように、行かせていただきました。

麺の下にあるタレは、やや魚粉気味たややザラつきのあるこってりとしたもので、麺との絡みもいいです。

麺はつけめんと同じもののようで、極太ワシワシガッツリタイプ。ややめちゃくちゃ冷やされているわけではないが、やはり、強く歯を押し返してきます。


具は棒チャーシューに、トマト、キュウリ、メンマ、うす揚げ、、ねぎ、のりとその上に生姜、ナルト。
トマトはやはりスッキリしてうまいです。チャーシューがもう少し入ってるとよかったかも。


確かに一般的な冷し中華に比べ、酸味は控えめで、六厘舎らしい濃いめの味わい。ただ、もう少し冷えていてもよかったかな。次の限定も期待しています。

ごちそうさまでした。