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「オシャンティーな海老まぜそば」@麺屋 むじゃきの写真最近では、メニューをコンプリートした常連にとってはうれしい週末限定を提供してくれ、またリクエストにも応じてくれる。それにレベルが非常に高い店です。

 この日の限定は、鶏白湯ベースのまぜそば。まぜそばというよりは、スープ量も多く温泉卵ととろけるチーズが入って非常にクリーミーでシチューようでした。海老は隠れている程度。
濃度はあっても割る必要がなく、気がつくとスープも無くなってて、最後の一滴までしょっぱさも際立たずおいしく頂けました。

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