YMK
汐留次郎
番長menrhythm
タバサ
むー
コメント
おはようございます！
ＢＭしているのですが、なかなか訪問出来ず…。
ワタクシ的には、麺量に無理がありそう。
少なめでチャレンジします！っていつになることやら（汗）
暑気払い、落ち着いたらやりましょｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2011年7月6日 07:28東京医大の近くですかね。
この店、新宿あたりに多くないっすか～
意外な高得点。
今度近くまでいったら考えましょ。
けんど、凪に捕獲されるわな～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年7月6日 08:15魚介の利いた重厚味噌？
豚骨魚介＋手打ち麺(前回ﾚﾋﾞｭｰ)？？
さて、出発しますか(爆)
そして前回ﾚﾋﾞｭｰについてですが、ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝにしてもいいと思えるかどうかって確かに1つの基準ですね。
参考にさせていただきます＾＾
・ | 2011年7月6日 08:30こんにちは。
またまた気になるお店ですね。
麺が良さげなので食べてみたいです。
新宿には課題店が沢山ありますが、
最速候補にしちゃいます。
ayashi | 2011年7月6日 09:03まいど楽しませてもらってます。
ん～ん、最近どっちが商用か分からなくなってますがな。
お店に合わせてビジネスが進行しているような。
若いからと言って、飛ばし過ぎないようにね。
移動だけでも大変でしょうから。
行列 | 2011年7月6日 09:27どうも～
新宿で見たことある気もしましたが、完全にノーマークでした！
麺量も圧巻ですが、スープも普通に旨そうですね。
魚介＋味噌ってのが興味を惹かれます。
うーん、でも、西口は滅多に行かない…。
corey（活動終了） | 2011年7月6日 09:33こちらのお店、完全ノーマークでした。
自家製麺の極太麺に、魚介香る味噌かぁ。。。なかなか魅力的です。
さっそくチェックしときます！
タム6000 | 2011年7月6日 09:54どうもです！
おお好評かな１杯ですね！
夏に味噌だと汗バリバリですね～！
塩分補給で、健康的？ですね～！
junjun | 2011年7月6日 10:19味噌ですかー、個人的にいま熱いラーメンは敬遠してます！ｗ
更に味噌は結構熱いですよねｗ
暑い夏には熱い物の方がいいとは分かっているんですがあ・・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年7月6日 10:44どーもでっす！
イイっすね～、重厚味噌スキっす！
ナツいアツですが、汗ダクダクでも、コイツを啜ってみたいっすわ～
FUMiRO | 2011年7月6日 13:07どうもです～。
おぉ～、味噌で更に点数アップ！！
やはり「夏は味噌」ですなぁ～ｗｗ
手打ち麺にバチっと炒め野菜。
ん～、イイなぁ～♪
優先度を上げたいと思います！
おうじろう | 2011年7月6日 14:45こんちは～
なかなかの高得点！！
しかもはずさないビジュアル。
今夏は厳しいけど秋にでもチャレンジします。
King Tetsu(なの？) | 2011年7月6日 15:56どもー
中々、印象的な味噌ラーメンですねー
暑い日の味噌もいいなぁ～
しかし、暑いねぇ～～（汗；
もう、４日ラー食していないので今日当たり食べに行ってみようかなぁ。。
ピリヒリしに行くか？黒・白で行くか？Ｊ系で思いっきり汗かくのもいいなぁ～
さて、思案しようと（笑）
ユー坊 | 2011年7月6日 16:23毎度～
味噌で650円で87点はBMWやで～ｗ
まごころの味噌、食べるのん忘れてたわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年7月6日 19:24こんばんは。
おぉ～旨そう！
これが半ライス付きで６５０円とは嬉しいですね～
しかも新宿ですからオソルベシ。。。
「○心厨房」の味噌と被るとはソソられますね～
なかなか近付けない場所ですが、半ライスと共にガッツリと逝きたいです。。。
ぽんたくん | 2011年7月6日 20:43こんにちは。
西新宿で、重要なお店を失念し思い出せずにいましたが、こちらでしたｗ
以前のラーメンのレビューの時にマークしていながら、すっかり忘れてました（汗）
CPは良好ですし、動物＋魚介ベースの味噌、興味ありますね～
NSAS | 2011年7月6日 22:41YMKさん、どうもです！
単なる味噌ラーメンと言うよりも
味噌タンメンという井手達ですねぇ～ｗ
半ライスに野菜群をのせて
一味をパラパラっと。
次回の楽しみができましたね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月7日 05:49はちさん、まいどぉ～
はちさんのこちらのレビュを見ていると
アンチ味噌派を公言していますが、
食べてみたくなる衝動に駆られます。
さぁ、ここで宣言しましょう！
近いうちにこちらに訪問せさて頂きます♪
初回は何がいいでしょう！
これで三郎イったら怒られるのかぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月7日 05:49YMKさん、どうもです！
間違えてはちさんに入れるコメント
こちらに入れてしまいました（笑）
消せないようなのでごめんなちゃい♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月7日 05:51こんにちは。
おおっ！ コチラに味噌がありましたか！
無いとばかり思い込み、常に素通りしてました。
しかも高得点！ しかも「○心」風！
じ、次回の新宿遠征の際は優先候補ですとも。
hima | 2011年7月7日 16:13
２Ｆフロアもあり、キャパとしても上々の店内。
１Ｆも８割程度の客入りと盛況ぶりが伺える。
【もやしサービス】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/87550752?size=800
ランチタイムは半ライスサービスとの事であったが、
あまり腹が減っていなかった事もありお断りし、約５分程でサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/87550773?size=1024
先ずはレンゲでスープを啜る。
所謂、札幌系の味噌とは一線を画し、
豚魚ベースに合わせ味噌がブレンドされた奥ゆきの感じられるもの。
微かに辛味のあるスープは、地元○心厨房の冬期限定の味噌と毛色が被る好きな味わい。
口に含むと、魚介の風味が鼻孔を抜け、味噌のうま味がジワリジワリと押し寄せる。
香味油・白ゴマも功を奏し、どっしりとした重厚感あるスープである。
続いて麺を掴み逝ってみるｗ
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/87550800?size=800
同店４Ｆ製麺所で打たれたと謳う麺は、
極太平打ち縮れ麺の仕様。
小麦の風味が強く、ツルツル、モチモチとした食感が心地よく
コシの感じる硬派なタイプ。当然スープとの絡み、相性がベターで実に秀逸。
麺量は２５０ｇあろうか？といったボリューム感。
ＣＰ含めあっぱれである。
具沢山なヤサイ群は、キャベツ、モヤシ、ニラ、ニンニクの芽、
ニンジン、タマネギ、キクラゲ、ひき肉の構成。
炒められた鉄分が、スープと合わさり香ばしさを演出。
物量的にも大変満足逝くもの。
ストマックキャパシティーに余力があれば、
サービスの半ライスとヤサイ群で楽しめたなぁ～と、ちょぴし後悔ｗ
後は遮二無二喰らい、一味を添加し、変化を楽しみごっそさん。
なかなか侮れない自家製麺に思わず唸ってしまった程。
次回は自慢の自家製麺をより堪能するべく、つけ麺を頂いてみたいｗ